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如何選購(gòu)不銹鋼酶解罐

發(fā)布者:admin 發(fā)布時(shí)間:2019/4/18 閱讀:3593

 不銹鋼酶解罐在食品,飲料,生物工程等行業(yè)中采用酶解法的工藝中系不可或缺的設(shè)備,今天就選購(gòu)不銹鋼酶解罐談?wù)勅缦碌慕ㄗh。

1,用戶在向酶解罐供應(yīng)商咨詢時(shí),要將該酶解的物料性質(zhì),酶解溫度,酶解時(shí)間,是否在該酶解罐內(nèi)進(jìn)行滅酶(酶滅活),加熱方式,控溫方式,該酶解罐上下游的生產(chǎn)工段,期望該酶解罐需達(dá)到的要求等與供應(yīng)商詳細(xì)說明。(酶解罐為定制產(chǎn)品,沒有通用性,只有滿足工藝要求與使用要求的酶解罐才是合適的)

  酶解罐制造商在充分了解用戶的酶解工藝與設(shè)備的要求后,有技術(shù)實(shí)力的酶解罐廠家會(huì)提供一份規(guī)范,詳細(xì)的技術(shù)方案與該酶解罐CAD圖紙(該圖紙會(huì)給出酶解罐的內(nèi)膽尺寸,比較準(zhǔn)確的外形尺寸,電機(jī)功率,減速機(jī)型號(hào),攪拌槳形式,攪拌轉(zhuǎn)速,罐內(nèi)工作溫度和壓力,管口尺寸,管口鏈接方式,管口的準(zhǔn)確方位及制造要求)

2,不銹鋼酶解罐的結(jié)構(gòu)與附件配置

酶解罐的攪拌裝置,附件配置,支腳形式與支腳放置的位置等,其很大程度上也決定了一臺(tái)設(shè)備是否合格的基礎(chǔ)。

2.1攪拌電機(jī)與減速機(jī)及攪拌器:一臺(tái)質(zhì)量有保證的減速機(jī)其輸出扭矩力與標(biāo)準(zhǔn)扭矩力是差不多的(低劣的減速機(jī)輸出扭矩力只有其三分之二左右),如果酶解罐選用的減速機(jī)機(jī)型正確,其使用壽命比劣質(zhì)的減速機(jī)高出4-5倍,價(jià)格相對(duì)高一些,但長(zhǎng)久使用,成本更低,還不易漏油,不用經(jīng)常更換油封,省事,而且其運(yùn)轉(zhuǎn)噪音比劣質(zhì)的減速機(jī)噪音至少要低20-30分貝。就憑這三點(diǎn),哪個(gè)更合算呢。而且設(shè)計(jì)出適合物料特性的攪拌器要運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,恰到好處的攪拌混合效果,攪拌運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)異常震動(dòng)及設(shè)置,若減速機(jī)漏油后的擋油裝置等都非常關(guān)鍵。

2.2各管口與附件配置:酶解罐上會(huì)配置相應(yīng)的功能關(guān)口與附件,如進(jìn)出料口,PH值口,取樣口,CIP清洗口,呼吸口,溫度計(jì)口,視鏡,安全閥等,這些管口與附件的配置往往也與設(shè)備的安全運(yùn)行與酶解的質(zhì)量息息相關(guān)。以配備的溫度表為例,市面上的雙金屬指針式溫度表,同樣411型/L=800mm長(zhǎng),其價(jià)格從30-150元不等,從很大程度上可以說,價(jià)格決定質(zhì)量,我們?cè)?jīng)做過對(duì)比,低劣的溫度表指示溫度誤差竟在10℃(盡管它標(biāo)注的精度等級(jí)是1.5級(jí))現(xiàn)比較精準(zhǔn)的建議選用液晶數(shù)顯溫度表,精度高(0.5級(jí)),反應(yīng)靈敏,度數(shù)宜觀不誤判,價(jià)格在400-500元之間,便宜一些有,但測(cè)量不穩(wěn)定,使用壽命短。

2.3支腳形式與放置的位置:大部分酶解罐支撐是落地式的,支腳支撐能力,放置的角度與位置往往決定一臺(tái)設(shè)備的穩(wěn)定性,特別是2000L以上的罐體更重要,我們經(jīng)常聽到某工廠做的罐傾倒或者失重,就是因?yàn)樯鲜龅脑驔]計(jì)算好或價(jià)格便宜偷工減料造成的,再去維修成本更好。

   所以,做一臺(tái)合乎規(guī)范的不銹鋼酶解罐還是有很多的設(shè)計(jì)與制造技術(shù)含量,不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一臺(tái)帶攪拌的罐而已,要達(dá)到加熱/冷卻節(jié)能,安全運(yùn)行,清洗徹底,操作方便,滿足衛(wèi)生使用,管口布局合理,外形美觀等需要很多專業(yè)技術(shù)與制造能力的。當(dāng)然,如果你對(duì)價(jià)格敏感,就圖便宜,隨便對(duì)付,對(duì)設(shè)備的安全意識(shí)與產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)所謂,那就另當(dāng)別論了。

  受專業(yè)知識(shí)限制,僅根據(jù)實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)和自己理解作簡(jiǎn)要說明,不足之處,歡迎各位同仁指正。

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